Пышные сырники со свежими ягодами
Пышные сырники со свежими ягодами станут отличным завтраком для всей семьи. Приготовьте аппетитные и нежные сырники по нашему проверенному рецепту!
Ингредиенты
Творог «Вкуснотеево» 9%
500 г
Яйцо
2 шт.
Сахар
2 ст. л.
Манная крупа
2 ст.л.
Сода с добавлением лимонного сока
1 ч.л.
Мука
4 ст. л.
Соль
1 щепотка
Ванилин
2 щепотки
Масло подсолнечное
30 г
Малина
50 г
Голубика
50 г
Приготовление
Смешайте в миске яйца с сахаром.
2Протрите творог через сито, а затем смешайте с яйцами венчиком.
3Добавьте в смесь манную крупу и чайную ложку соды с лимонным соком.
4Просейте в полученную массу муку, соль и ванилин.
5Перемешайте смесь венчиком до получения однородной консистенции.
6Оставьте тесто минимум на 30 минут в холодильнике для того, чтобы тесто стало более плотным и эластичным.
7Достаньте тесто из холодильника и наберите мокрой столовой ложкой немного теста, обваляйте в муке и сформируйте округлый сырник. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
8Разогрейте масло и обжарьте сырники до золотистой корочки с обеих сторон на небольшом огне.
9Подайте к столу, украсив блюдо свежими ягодами.